नवरात्रि का व्रत अनुशासन का प्रतीक है, लेकिन जब ऑफिस की डेडलाइन और मीटिंग्स बीच में आती हैं, तो कामकाजी महिलाओं के लिए यह काफी चैलेंजिंग हो जाता है। काम के प्रेशर में अक्सर थकान और लो एनर्जी महसूस होने लगती है। ऐसे में पुरानी परंपराओं पर अड़े रहने के बजाय अपनी डाइट और रूटीन में बदलाव करना जरूरी है, ताकि सेहत भी बनी रहे और काम पर भी असर न पड़े।
सवाल: वर्किंग लोगों के लिए 9 दिन का व्रत रखना मुश्किल क्यों हो जाता है?
जवाब: ऑफिस के काम के साथ व्रत रखने से शरीर और दिमाग दोनों पर असर पड़ता है। घर और जॉब की डबल जिम्मेदारी स्ट्रेस बढ़ा देती है। फील्ड वर्क करने वालों को खाली पेट रहने से जल्दी थकान होती है, वहीं डेस्क जॉब वालों को लंबी मीटिंग्स की वजह से मेंटल स्ट्रेस हो सकता है। इसके अलावा, व्रत में ज्यादा तला-भुना खाना सुस्ती लाता है और ज्यादा चाय-कॉफी पीने से डिहाइड्रेशन हो जाता है, जिससे काम में मन नहीं लगता।
सवाल: नौकरीपेशा लोगों को व्रत के तरीके में क्या बदलाव करने चाहिए?
जवाब: डाइट एक्सपर्ट्स का मानना है कि वर्किंग लोगों को बैलेंस डाइट लेनी चाहिए। लंबे समय तक भूखे रहने के बजाय 'स्मॉल मील्स' लें, यानी थोड़ी-थोड़ी देर में कुछ हेल्दी खाते रहें। अपनी डाइट में प्रोटीन और फाइबर वाली चीजें शामिल करें। बहुत ज्यादा हैवी या ऑयली खाने से बचें और खुद को हाइड्रेटेड रखने के लिए पानी, छाछ या नारियल पानी पीते रहें।
सवाल: वर्किंग लोगों के लिए सुबह से रात तक का सही डाइट प्लान क्या हो?
जवाब: दिन की शुरुआत भीगे हुए बादाम, नट्स या किसी ताजे फल से करें। ब्रेकफास्ट में कुट्टू का चीला, साबूदाना खिचड़ी या फ्रूट योगर्ट ले सकते हैं, जो आपको दोपहर तक एनर्जी देगा। लंच में राजगिरा की रोटी और लौकी की सब्जी या सामक के चावल का पुलाव बेस्ट है। शाम को मखाना, शकरकंद चाट या खजूर लें। डिनर हल्का रखें, जैसे लौकी का सूप या कद्दू की सब्जी के साथ कुट्टू की रोटी। मीठे के लिए चीनी की जगह खजूर या गुड़ का इस्तेमाल करें।
सवाल: इंस्टेंट एनर्जी के लिए कौन से फल और ड्रिंक्स सबसे अच्छे हैं?
जवाब: तुरंत एनर्जी के लिए केला सबसे अच्छा है क्योंकि इसमें पोटेशियम ज्यादा होता है। इसके अलावा सेब, पपीता और अनार भी धीरे-धीरे एनर्जी देते हैं और पचने में आसान होते हैं। ड्रिंक्स में नारियल पानी बॉडी में इलेक्ट्रोलाइट्स की कमी पूरी करता है। नींबू पानी थकान दूर करता है और छाछ पेट को ठंडा रखकर डाइजेशन सुधारती है।
सवाल: अगर ऑफिस में कमजोरी या चक्कर आए तो क्या करें?
जवाब: ऐसी स्थिति में तुरंत छोटा ब्रेक लेकर आराम करें। पानी या नारियल पानी पिएं और इंस्टेंट एनर्जी के लिए केला या खजूर खाएं। अगर बार-बार कमजोरी महसूस हो, तो सेहत को अहमियत दें। जबरदस्ती व्रत खींचने के बजाय हल्का खाना खा लें और डॉक्टर की सलाह लें। खासकर डायबिटीज के मरीजों को व्रत शुरू करने से पहले डॉक्टर से जरूर बात करनी चाहिए।